新界，四圍走

老媽子生病，回粉嶺探望她。
心情當然不大好。
恰好那天藍天白雲，陽光明媚。
眉宇間的烏雲，立時煙消雲散。
安哥的網誌在懷念兒時的大菜糕。
那也是吾母的拿手戲。
母親目不識丁，做茶點卻有口皆碑。
大菜糕、九層糕、雞屎籐粿，鹹甜茶果，小時吃得不少。
九層糕是相當費工夫的糕點。
一層疊一層，不多不少，正好九層。
吃的時候，愛一層一層撕下。
薄薄一塊，送將嘴裡，滋味無窮。
雞屎籐粿，也有特色。
此乃清明前後的糕點。
先到山邊摘取雞屎籐葉。
擠出汁液，清香徐來，沁人心肺。
圓碌碌的雞屎籐粿，煙靱彈牙，齒頰留香。
往事，只能回味矣。

↑藍天白雲，陽光明媚。粉嶺，從火車站遙望祥華邨。

↑藍天白雲，用手機再拍一張。粉嶺，從火車站遙望祥華邨。

↑一葉扁舟，沙頭角。

↑小漁女，沙頭角。

↑那年在荃灣一個商場，往下望，正好是一條斑馬線，覺得有趣，也拍下來。

↑在荃灣一個小公園，老伯專心讀報，成了小弟的囊中物。

↑長洲看日落。

↑巨傘下，在此碰面，在此離散。長洲碼頭。

↑平安便好，長洲。

↑杯渡靈氣。靈渡寺，屯門。

↑人去樓空，寂寞悟園中。大嶼山。

↑阿彌陀佛，善哉善哉！

↑大嶼山，狗牙嶺。

↑如夢似幻，既迷茫，又浪漫。城門水塘。

新界舊時情：

↑萬佛寺，1970年代。

↑沙田大酒店，1960年代。

↑青松觀，屯門，1960年代。

↑青山酒店，屯門，1960年代。

↑容龍別墅，屯門，1960年代。

↑昔日鹿園，屯門，1960年代。

↑元朗大馬路，1960年代。

↑元朗大馬路，1960年代。

↑元朗大馬路，上圖同一位置，1960年代。

↑元朗大馬路，與上兩圖差不多位置，1950年代。

↑元朗大馬路。上圖：1960年代；下圖，近年拍攝。

↑元朗大馬路，1950年代。

↑元朗大馬路，1950年代。可見恆香酒家。

↑上水新豐路，1971年。

↑上水新豐路，1960年代。西向東望，遠處是華山。

新豐路可說是上水的「大街」。
東西走向，東至馬會道，西至九廣鐵路。
新豐路以北，原是一片農田。
1960至70年代，新豐路仍有不少米舖、田料店。
出售的大米，包括「元朗絲苗」。

↑上水新豐路，1960年代。西向東望馬會道方向，遠處是華山。

圖中可見新界人衣飾。
村姑赤腳，穿自己縫製的「套裝」。
穿黑衣戴涼帽肩挑竹籮的是「客家」農婦。
踩單車的男人，上身穿布紐唐裝，戴一頂既遮陽光又防雨的帽子。
遠方尚可見到穿短衣短褲的「差佬」。

↑元朗圍村，1940年代。

↑元朗圍村，上圖遠景。

↑元朗村屋，1960年代。

↑元朗村屋，上圖同一位置，1960年代。

↑元朗同樂戲院。

↑元朗同樂戲院。

↑從70年代走過來的人，誰沒穿過「喇叭褲」？上水，雙龍城。